• Sky
  • Blueberry
  • Slate
  • Blackcurrant
  • Watermelon
  • Strawberry
  • Orange
  • Banana
  • Apple
  • Emerald
  • Chocolate
  • Charcoal
  • приготовлено лично
    Творожно-кукурузные оладьи на завтрак (от Джейми Оливера)


    Selena

    В оригинале это звучит так: Творожно-кукурузные панкейки с беконом и бананами.
    Сегодня - это мой завтрак:zhrets:
    На 4 порции нам понадобится:

    • 1 банка консервированной кукурузы ( или замороженной, или свежей)
    • 2 яйца
    • 200 гр (1 пачка) зернёного творога со сливками ( ещё его называют сыр домашний)
    • 150 гр цельнозерновой муки
    • пучок зелёного лука
    • 1 перец чили (если острый - убрать семена)
    • 1 полоска бекона ( я не использовала)
    • 1 небольшой банан (или 1/2 большого) на 1 человека
    • по щепотке соли и чёрного перца

    Если тесто получается слишком густым - добавьте 50 мл молока
    20170323_073613.jpg
    Я половинила рецепт, поэтому на фото всё в уменьшенном количестве.
    Смешать кукурузу, яйца, муку, лук, перец чили, всё поперчить и посолить.
    Консистенция - как на оладьи.
    Выкладываем смесь ложкой на сковороду с антипригарным покрытием, без масла.
    Можно поступить как Джейми и готовить сразу на 1 порцию,т.е. 2 оладушки, тут же сбоку жарится банан, и ломтик бекона.
    А можно сначала приготовить все оладьи, а потом заняться беконом и бананами.
    Вернёмся к нашим оладьям. Жарим с каждой стороны по 5-7 минут, выкладываем.Полоски бекона обжариваем с двух сторон до хрустящего состояния, на выделившемся жире (звучит ужасно, но сколько там может выделиться жира из тонюсенького ломтика бекона?) выкладываем банан срезом вниз. Жарим до золотистого цвета, с двух сторон.
    Порция: выкладываем 2 оладьи, 2 половинки банана, 1 полоску бекона и поливаем ложкой йогурта и ложкой кленового сиропа или ложкой мёда.
    У меня был соус: чайная ложка меда, чайная ложка соевого соуса, чайная ложка сока лимона.
    Вкушаем!)))
    Сразу скажу - необычно. Но кто любит неожиданные сочетания - отличный вариант!
    DSC_0495.JPG

    Изменено пользователем Selena

    1




    Отзывы пользователей


    Нет комментариев для отображения



    Создайте аккаунт или войдите для комментирования

    Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


    Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

  • Сейчас в сети   0 пользователей, 0 анонимных, 1 гость (Полный список)

    Нет пользователей в сети в данный момент.