• Sky
  • Blueberry
  • Slate
  • Blackcurrant
  • Watermelon
  • Strawberry
  • Orange
  • Banana
  • Apple
  • Emerald
  • Chocolate
  • Charcoal
  • Консервиованные огурцы в банке с красной смородиной


    Selena

    Этот рецепт взят мою здесь , по готовности будем комментировать, что получилось)
    Консервированные огурцы с ягодами красной смородины — заготовка оригинальная, и делается она в некоторых рецептах без уксуса. Вкусные, хрустящие, аппетитные получатся у вас огурцы на зиму, если закатать их с красной смородиной. К тому же, это очень эффектный вид консервации, который визуально напомнит вам о ярких красках лета. Каждая смородиновая ягодка при такой обработке остается целой и не лопается, а огурчики впитывают легкую кислинку красной смородины и становятся еще вкуснее. 
    Ингредиенты:
    огурцы — 600 г
    вода — 1 л
    ягоды красной смородины — 150 г
    зелень укропа — 50 г соль — 50 г
    зелень петрушки и сельдерея — 10 г
    лист хрена — 1 штука
    лук-севок — 2 штуки
    чеснок — 2 зубчика
    базилик — 2 веточки перец,
    лавровый лист по вкусу
    Рецепт закатки огурцов с красной смородиной:

    • Огурцы промойте, залейте холодной водой и оставьте на 6 часов. Желательно за это время сменить воду 2-3 раза.

      Это нужно для того, чтобы огурцы не впитывали в себя рассол, и закатанные банки оставались полными.

    • Зелень помойте и нарежьте. Чеснок разделите на зубчики и очистите. Специи, чеснок, пряную зелень выложите на дно банок.
    • Огурцы  уложите в стерилизованную банку вместе с вымытыми ягодами смородины на веточках.
    • Соль растворите в воде, прокипятите 1-2 минуты и залейте полученным рассолом огурцы и смородину.
    • Банку накройте прокипяченной крышкой, простерилизуйте в кастрюле с водой в течение 10 минут, а затем закатайте. 

    Изменено пользователем Selena

    0




    Отзывы пользователей


    Нет комментариев для отображения



    Создайте аккаунт или войдите для комментирования

    Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


    Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

  • Сейчас в сети   0 пользователей, 0 анонимных, 0 гостей (Полный список)

    Нет пользователей в сети в данный момент.